調理師
調理師は、レストランやホテルなどの飲食店、学校や病院の給食施設などで調理業務を行います。食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など、関連分野の幅広い知識と理解を持つ調理のスペシャリストです。
調理師の資格取得後は、自分のお店を持ち、オーナーやシェフとして活躍することができます！！
また、飲食店はもとより病院や福祉施設、学校の食堂など「食の多様化」が進むにつれ、調理師の活躍の場は広がっています。
毎日、食事を作り、栄養の管理をする女性が多い中、女性の資格取得者も増えてきています。
調理師免許は、都道府県知事が認めた資格で、どの調理現場でもお客様を満足させることのできる腕と知識の証明になります。
調理師資格試験勉強で得られることは、食事をすることは生きていく上で欠かせないことなので、グルメ時代といわれる現在、食事を楽しむためのライフスタイルにこの資格勉強はとても役立ちます。
また、飲食店などで社員、派遣社員、アルバイトとして働く場合でも、調師の勉強中というだけで、採用に有利になるでしょう！！
調理師試験の日程・内容⇒
各都道府県によって異なるが、毎年１回以上実施
食文化概論、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論など
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